Een tip voor een uniek, persoonlijk én gratis kookboek:
Als wij ergens een lekker recept tegenkomen knippen we dat uit, kopiëren het of printen het af. Dit bewaren we dan in een map en zo is er in de loop der jaren een heel dik en uniek receptenboek ontstaan.
De recepten stoppen we in een plastic hoesje, zodat ze niet vies worden als je ze in de keuken gebruikt. En we hebben de recepten ingedeeld in verschillende categorieën:
- soepen
- salades
- pasta’s
- hoofdgerechten
- toetjes & gebak
- dranken
- info
De map hebben we ook voorzien van een inhoudsopgave. Superhandig te gebruiken dus!
De recepten halen wij van diverse vega-blogs.
En we hadden in de loop der jaren heel wat kookboeken verzameld, maar sommige van deze boeken bevatten grotendeels vlees- en vis-recepten. De interessante vegan-recepten hebben we gekopieerd en in onze map gestopt. De boeken zelf hebben we verkocht of aan vrienden gegeven.
Nog een tip!
Vrienden van ons hadden voor hun trouwfeest aan de gasten hun favoriete recept gevraagd op een A4-tje in een plastic hoesje. Deze werden in een map gestoken en zo hadden zij een uniek, persoonlijk én nuttig cadeau.
Een idee als je niet weet wat te vragen voor je verjaardag/jubileum/trouwfeest!
Recepten
Tegenwoordig krijg ik vaak verzoeken om vegan en/of suikervrije recepten. Er zijn daarover verschillende kookboeken met heerlijke recepten verschenen.
En deze week zal ik daarom ook een paar recepten uit mijn kookmap posten!
Lees ook over kookboeken:
– Suikervrij
– Wat de pot schaft
– Echt eten
– Vegan suikervrije opvoeding
– Puur plantaardig (lees)plezier
– Plant-aardige boeken
– Ons dagelijks menu
– Groen(t)e wensen voor 2015
Vind je deze blog inspirerend?
Steun onze vereniging, word donateur en geniet van de voordelen!
Mijn nieuwe blogs over onze eco-lifestyle in je mailbox?
Schrijf je dan in op de Nieuwsbrief.
Of neem een kijkje in mijn Webwinkel of Boekenwinkel waarmee je onze vereniging ondersteunt zonder dat het jou extra geld kost.
Kom naar het Eco-Weekend vol duurzame tips, inspiratie eco-mindset, persoonlijke coaching hoe ook jij meer eco, eenvoudig, vrij kunt leven en gezellig samenzijn met gelijkgestemden in de prachtige Ardennen!
Hallo Evelien,
Ik ben onder de indruk van je levenswijze. Kun je misschien iets meer vertellen over wat je precies maakt/kookt van onderstaande granen? Gebruik je ze bijvoorbeeld rauw ergens doorheen of bak je er bepaalde dingen mee? Ben er toch wel benieuwd naar eigenlijk.
havervlokken – 25 kg
gierst – 25 kg
quinoa – 25 kg
amaranth – 25 kg
boekweit – 25 kg
rijst-, maïs-, boekweit- en kikkererwtenmeel
Alvast bedankt voor je reactie!
@Rick: Je kan daarvoor een kijkje nemen op mijn blog Ons dagelijks menu.