Categoriearchief: voeding

Groen(t)e wensen voor 2015

Een Gelukkig, Gezond en vooral GROEN 2015 allemaal!
Dat je dit jaar inspiratie en enthousiasme vindt om eco te gaan leven op het aspect en het niveau dat jij wilt.
2015

Een nieuw jaar gaat meestal gepaard met goede voornemens en vaak hebben die iets te maken met voeding. Daarom deze blog om je daarin een handje op weg te helpen.

Drie nieuwe boeken over eten!

Het eerste boek Groen is Geweldig is een prachtig kookboek.
Dan Grow, Eat, Share wat meer is dan een kookboek, naast recepten ook een verhaal van lokaal samen bouwen aan een betere wereld.
En het derde boek Handboek Ecologisch Tuinieren over hoe je zelf in je eigen groenten kunt voorzien.
Lees verder

Ons dagelijks menu

bio vegan suikervrij glutenvrij afvalarm

Wij eten bio, vegan, suikervrij, glutenvrij en afvalarm.
Als ik dat zeg tegen mensen, krijg ik vaak de reactie:
“Wat eten jullie dan nog wél?”
“En geen brood, wat eten jullie dan zoal op een dag?”
konijn2
Natuurlijk niet alleen konijnenvoer zoals sla en wortels, maar nog veel meer!
Hierbij een kijkje in onze keuken en ons dagelijks menu.
menu1
Lees verder

Eco-lifestyle: the real life

Van veel mensen krijg ik te horen dat ze ook wel willen leven zoals wij.
Ecologisch, weinig werken, veel thuis bij de kindjes, wonen in een rustige en groene omgeving, gezonde voeding, grote tuin, zelfvoorzienend.
5Info_4inspiratie_E13

Maar ik wil wel duidelijk maken dat onze eco-lifestyle geen luilekkerland is. We werken minder voor een baas maar daarentegen hebben we thuis veel meer werk te doen.

Work Life Balance
Dat is dus een keuze die je maakt:
Ga je werken voor een baas, verdien je geld en betaal je daarmee de producten en diensten die je nodig hebt?
Of ga je minder werken, verdien je minder en doe je veel meer zelf?

5Info_4inspiratie_M12
Wij kiezen dus voor de laatste optie, omdat we liever zélf leven dan geleefd worden door de verwachtingen van de maatschappij. En dus niet aan de rat-race wensen deel te nemen.

Maar omdat we minder extern werken en zo geestelijk vrijer zijn, betekent niet dat we niet werken. Om een beetje inzicht in onze eco-lifestyle the real-life te geven, daarom deze blog. Lees verder

Plant-aardige boeken

mét dubbele winactie

cadeausWow, er zijn drie prachtige plant-aardige boeken verschenen, met dus planten in de hoofdrol, waar ik als boekenfanaat echt helemaal gelukkig van word!
Dit zijn De Vegarevolutie, De Moestuin van Mme Zsazsa & No milky way.
En je kan twee van deze boeken winnen, lees snel verder!

Vegarevolutie
Het boek De Vegarevolutie heeft als missie om mensen te verleiden de vega-uitdaging aan te gaan. En ik denk dat dit boek daarin een zeer goede kans van slagen heeft.
vegarevolutie
In het eerste deel geeft ze uitgebreide info over gezondheid, dierenwelzijn, milieu en duurzaamheid. En wil daarmee aantonen dat de vegarevolutie vier revoluties in één zijn:
– een revolutie voor je lijf
– een revolutie voor de dieren
– een revolutie voor de planeet
– een revolutie voor de mensheid
Ze geeft goed onderbouwde informatie over al deze aspecten. Waardoor lezers die nieuwsgierig zijn naar en willen experimenteren met plantaardig eten ook op al hun inhoudelijke vragen een goed beargumenteerd antwoord vinden.

In het tweede deel staan meer dan vijftig heerlijke recepten met bij ieder recept een water-in-de-mond-lopende foto, een absoluut pluspunt voor ieder kookboek. Lees verder