Nadat onze elektrische keukenmachine & blender kapot was gegaan, hadden we dus een blender zonder elektra gekocht.
Maar we misten de keukenmachine toch ook wel, vooral om groenten goed mee fijn te kunnen snijden.
Dus op zoek naar een manuele keukenmachine en ook gevonden!

Wij hebben zelf de Multisnijder gekocht:

Er zijn ook verschillende andere modellen te koop. Lees verder →

Een veel gebruikte tip om in de keuken energie te besparen is het gebruik van een hooikist. Je kookt het eten even goed door, zet het in de hooikist, waarin het eten dan verder kan garen zonder dat je dus nog elektriciteit of gas nodig hebt.
Ideaal voor stoofpotjes, zilvervliesrijst, kikkererwten, bonen en linzen!

Wij hebben echter geen hooikist, omdat ik een kist teveel ruimte in beslag vind nemen. Ik gebruikte een theemuts. Je kan de pan ook in je bed onder het dekbed plaatsen.
Het probleem bij de theemuts was dat ik er enkel een klein pannetje onder kon plaatsen. En een grotere pan in bed plaatsen leek me niet zo goed idee, stel dat hij omvalt, kan ik al mijn beddengoed wassen. Dan is er geen energiebesparing meer, maar energieverspilling. Lees verder →

Onze blender ging kapot, de tweede al. Ja de blender wordt hier intensief gebruikt. Maar ik had dat weekend wel een blender nodig, want we kregen weer gasten en ik wilde verse notenmelk bij het ontbijt presenteren.
Dus hup, naar de stad. En daar een blender-keukenmachine-apparaat gekocht met 21 verschillende opties.

Bij thuiskomst bedacht ik me opeens dat een lezer van mijn blog me er op geattendeerd had, dat er ook blenders bestaan zonder elektriciteit, maar die je met de hand aandraait.
Shit, waarom had ik daar niet eerder aan gedacht?

Logisch, we zijn zo gewend om als een apparaat kapot is gelijk een nieuw te kopen. Zonder ons af te vragen: hebben we het apparaat überhaupt nog wel nodig of bestaan er alternatieven. Ja, ook ik….

Wat nu, dat elektrische alles-in-een–met-21-functies-apparaat gaan gebruiken of hem terugbrengen naar de winkel en de manuele blender aanschaffen? Lees verder →

Ons zoontje Olaf werd vorige week drie jaar en dat was dus feest met uiteraard taart.
En die werd deze keer gebakken in de wonderpan. En de pan is goedgekeurd!

Een wonderpan, is dat een pan uit een sprookje?
Nee, hij bestaat echt!
Een lezer attendeerde me er op. Het is een pan die je op het fornuis zet en werkt als oven. Omdat je dus enkel de pan verwarmt en niet de gehele oven, hoef je veel minder ruimte te verwarmen. En bespaar je dus elektriciteit in het geval van een elektrische oven hebt of gas bij een gasoven.

Lees verder →

Wij leven al een paar jaar zonder koelkast en diepvries en dat gaat prima. Daardoor hebben we een veel lager elektriciteitsverbruik. Plus ook geen irritant gezoem van de koelkast meer.

Maar hoe doen we dat dan?
We eten vegan, dus geen vlees, vis en melkproducten. Dat maakt leven zonder koelkast al een stuk makkelijker.
Groenten en fruit zijn prima zonder koelkast te bewaren.
En de enkele producten die we eten die wel koeling nodig hebben, eten we als we boodschappen hebben gedaan. Lees verder →