Categorie archief: koken

Keukenmachine zonder elektra

1Eco_2elektriciteit_keukenmachine_multisnijderNadat onze elektrische keukenmachine & blender kapot was gegaan, hadden we dus een blender zonder elektra gekocht.
Maar we misten de keukenmachine toch ook wel, vooral om groenten goed mee fijn te kunnen snijden.
Dus op zoek naar een manuele keukenmachine en ook gevonden!

Wij hebben zelf de Multisnijder gekocht:


Er zijn ook verschillende andere modellen te koop. Lees verder

Energiezuinig koken:
hooikist en hooimadam

Een veel gebruikte tip om in de keuken energie te besparen is het gebruik van een hooikist. Je kookt het eten even goed door, zet het in de hooikist, waarin het eten dan verder kan garen zonder dat je dus nog elektriciteit of gas nodig hebt.
Ideaal voor stoofpotjes, zilvervliesrijst, kikkererwten, bonen en linzen!
hooikist

Wij hebben echter geen hooikist, omdat ik een kist teveel ruimte in beslag vind nemen. Ik gebruikte een theemuts. Je kan de pan ook in je bed onder het dekbed plaatsen.
Het probleem bij de theemuts was dat ik er enkel een klein pannetje onder kon plaatsen. En een grotere pan in bed plaatsen leek me niet zo goed idee, stel dat hij omvalt, kan ik al mijn beddengoed wassen. Dan is er geen energiebesparing meer, maar energieverspilling. Lees verder

Blender zonder elektra

blenderOnze blender ging kapot, de tweede al. Ja de blender wordt hier intensief gebruikt. Maar ik had dat weekend wel een blender nodig, want we kregen weer gasten en ik wilde verse notenmelk bij het ontbijt presenteren.
Dus hup, naar de stad. En daar een blender-keukenmachine-apparaat gekocht met 21 verschillende opties.

Bij thuiskomst bedacht ik me opeens dat een lezer van mijn blog me er op geattendeerd had, dat er ook blenders bestaan zonder elektriciteit, maar die je met de hand aandraait.
Shit, waarom had ik daar niet eerder aan gedacht?

Logisch, we zijn zo gewend om als een apparaat kapot is gelijk een nieuw te kopen. Zonder ons af te vragen: hebben we het apparaat ├╝berhaupt nog wel nodig of bestaan er alternatieven. Ja, ook ik….

Wat nu, dat elektrische alles-in-een–met-21-functies-apparaat gaan gebruiken of hem terugbrengen naar de winkel en de manuele blender aanschaffen? Lees verder