We hadden hier drie problemen….
Bietensalade met appel en gedroogde abrikozen
Het eerste is als ik ga werken, dan neem ik uiteraard mijn eigen lunch mee. Maar ik eet geen brood, dus geniet ik tussen de middag van een salade. En dan niet enkel salade in de vorm van sla maar met alle mogelijke groenten, heerlijk!
Het probleem is echter dat als ik dat in een broodtrommel deed, ging dat altijd lekken. Ik heb lang gezocht naar een alternatief zonder plastic én lekdicht.
Die heb ik nu gevonden: een luchtdicht bewaarbakje van roestvrijstaal.
Ze zijn verkrijgbaar in verschillende maten, ik heb voor de grootste gekozen, hier past mijn salade goed in.
Ons zoontje had al een no-plastic lunchtrommel om zijn fruit mee naar school te nemen. Maar hij had helaas nog wel een plastic beker. En dat past natuurlijk niet in ons plastic-vrij huishouden. Dus hebben we nu voor hem een lekdichte schoolbeker ook van roestvrijstaal.
De beker heeft een ruime opening waardoor onze beide kindjes er goed uit kunnen drinken.
Fotopose bedacht door Olaf
En het derde probleem is dat als ik ga werken of ergens een dag naar toe ga, mis ik mijn vriend en kindjes en dan krijg ik lekkere trek om dat gemis te compenseren.
Ook mis ik dan mijn rijstwafels met zelfgemaakte tahin.
Maar hoe neem je die mee, de rijstwafels met tahin, bedoel ik dan 😉
Ik wil natuurlijk geen plastic zakje of alu-folie gebruiken. Ook kruimelen rijstwafels nogal makkelijk.
Daarvoor heb ik nu de Boc’n Roll. Dit is een super handig meeneemsysteem:
- Je kan er boterhammen, broodjes, rijstwafels, fruit, koekjes en veel meer in doen
- Als je de Boc’n Roll openvouwt, heb je ter plaatse gelijk een place-mat
- Na gebruik neemt de Boc’n Roll geen plaats meer in je tas, ideaal!
Wij zijn hier weer helemaal blij, want weer een stapje dichter naar totale plastic-vrijheid!
Vind je deze blog inspirerend?
Steun onze vereniging, word donateur en geniet van de voordelen!
Mijn nieuwe blogs over onze eco-lifestyle in je mailbox?
Schrijf je dan in op de Nieuwsbrief.
Of neem een kijkje in mijn Webwinkel of Boekenwinkel waarmee je onze vereniging ondersteunt zonder dat het jou extra geld kost.
Kom naar het Eco-Weekend vol duurzame tips, inspiratie eco-mindset, persoonlijke coaching hoe ook jij meer eco, eenvoudig, vrij kunt leven en gezellig samenzijn met gelijkgestemden in de prachtige Ardennen!
dag Evelien,
ik wil heel graag zo’n boc’nroll kopen! Waar vind je die? Of heb je ze via internet besteld? Ik ben op de website gaan kijken en je kan dat doen, maar als ik ze hier ergens kan kopen, is dat beter.
Ik gebruik meestal alufolie als ik boterhammen moet meenemen, tegen mijn zin, maar plastic vind ik vies en in een broodzak blijven ze niet smakelijk. Gelukkig is het niet dikwijls nodig, mijn dagen van gaan werken zijn voorbij.
Het inox bewaarbakje is ook interessant.
Het beste nog met je blog, ik lees ze heel graag en dank voor alle goede tips!
Josefine
@Josefine: Je kan die Boc’n Roll gewoon bestellen via de link in het artikel. Smakelijk!
Maar die Boc’n Roll is toch ook gemaakt van plastic? Of niet?
@la merlette blanche: Ja, maar dit is veel beter dan iedere dag plastic zakjes of alufolie te gebruiken. En in een papieren zak blijven mijn rijstwafels niet lekker knapperig, dus dan is dit nog de beste optie!
Ja, natuurlijk, daarvan ben ik overtuigd 🙂 Maar je verving de plastic beker van je zoon wel door een roestvrijstalen beker, “voor een plastic-vrij huishouden”, dus vroeg ik me af waaruit die Boc’n Roll dan wel gemaakt was 🙂
@la merlette blanche: Daarom eindig ik mijn blog dan ook met “weer een stapje dichter naar totale plastic-vrijheid!”, we zijn er dus nog niet helemaal 😉
Eventueel zelf een wasdoek maken….
Simpel:katoentje, overschot van een naaiwerkje, inwrijven met warme bijenwas, even laten i trekken in een oven, eventueel herhalen en laten afkoelen. Perfect om potten af te dekken, boterhammen in te draaien, beleg te bewaren….
Evelien,
Ik gebruik al jaren bakpapier om mijn boeterhammetjes ed mee te nemen naar ’t werk.
Ik denk dat een Tupperware-bakje minder milieubelastend (qua productie en grondstoffen) is dan een roestvrijstalen bewaarbak. En die Tupperware-bakjes gaan tientallen jaren mee.
@ik: Maar een Tupperware-bakje is gemaakt van plastic en dat willen we dus niet, omdat dat slecht is voor het milieu. Tupperware recyclet wel hun bakjes, maar daarvoor is altijd wel weer een nieuwe toevoer van hoogwaardig plastic voor nodig.
Als ik een dag weg ga, neem ik mijn brood mee in een blik. Ik koop de blikken bij de kringloop. Mijn brood en rijstwafels blijven vers en knapperig. Voor mij ideaal en voldoet aan, zuinig leven, lekker leven, geen plastic en hergebruiken.
Zoveel commentaar zeg, jullie doen het echt goed vind ik, dikke pluim !
Evelien, ken je de beeswax wrap al? Ga ik binnenkort proberen, lijkt me wel wat. Zie hier http://www.motherearthnews.com/diy/beeswax-fabric.aspx#axzz2SogHY31E .
@Helena: Die kende ik nog niet, bedankt voor de tip!
Ik neem sindskort ook weer een brooddoos mee, ik heb de Boc’n Roll en luchbots gekocht en ben erg blij mee met de Boc’n Roll!
Wat een leuke foto, je kindjes zijn écht schattig! Knap dat je zo zuinig en milieubewust leeft!
Beste Evelien, wat een leuke en interessante website, ga zo door. Dank voor de tip van de bocnroll. Zelf ben ik nu (van Greenjump) de Keep Leaf boterhamzakjes / foodwrap aan het uitproberen, voor onze lunch naar school en/of werk. Tot nu tevreden, is veelzijdig, ook fruit gaat hierin.
Hoi Evelien,
Kan je mij het recept van de bietensalade geven, die ziet er namelijk erg lekker uit 🙂 dank je wel!
@Florinda: Ik deel geen recepten, want er zijn al genoeg vegan blogs die daarover schrijven en dat veel beter kunnen dan ik 😉
Je vindt hier inspiratie.